Pavārs Mārtiņš Sirmais vadīs meistarklasi Zlēkās
Ventspils, 6.okt., LETA. Ar pavāra Mārtiņa Sirmā meistarklasi
8.oktobrī Ventspils novada Zlēkās noslēgsies projekts, kura
mērķis bija izpētīt Zlēku apvidum raksturīgās kulinārās kultūras
mantojumu, lai veicinātu tā saglabāšanu un izmantošanu novada
ļaužu ikdienā, aģentūra LETA uzzināja Ventspils novada
pašvaldībā.
Projekts "Kā saglabāt Latvijas garšu" sākās augustā ar Zlēku bibliotēkas vadītājas Pārslas Božes izsludināto akciju, lai apzinātu un apkopotu Zlēku apkārtnes kulināro mantojumu. Akcijas laikā saņemtas 15 senas ēdienu receptes un četras laika zoba skartas kulinārijas recepšu grāmatas, kas apskatāmas izstādē.
Zlēcenieki projektā iesaistīja arī Latvijā populāro pavāru, raidījumu vadītāju un grāmatu autoru Sirmo. Viņš apsolījis iepazīties ar savāktajiem materiāliem un projekta noslēguma pasākumā kopā ar pasākuma dalībniekiem pārrunāt kulinārijas jautājumus, kā arī sarīkot nelielu meistarklasi.
Projekta noslēguma pasākums notiks 8.oktobrī plkst.14 Zlēku pagasta Sociālajā centrā.
Uz sarakstu
