Avota ūdens – vai tiešām veselīgs?
Latvija ir avotiem bagāta zeme, un gandrīz katrs Latvijas iedzīvotājs zina savā apkaimē avotu, kuru vietējie iedzīvotāji izmanto ūdens ieguvei. Bieži vien ir dzirdēts, ka avota ūdens ir daudz veselīgāks nekā dzeramais ūdens no krāna, akas vai dziļurbuma, jo, izejot cauri vairākiem zemes slāņiem, tas tiek bagātināts ar minerālvielām, kas šajos zemes slāņos ir atrodami. Kā arī šie zemes slāņi darbojas kā dabīgais ūdens filtrs, palīdzot izfiltrēt ūdeni un aizsargājot to no apkārtējās vides piesārņojuma.
Avotu ūdens patiešām ir veselīgs un bagāts ar veselībai noderīgiem piemaisījumiem. Jāņem vērā, ka katrā avotā ūdens sastāvs atšķirsies, jo arī konkrētās vietas zemes slāņu piemaisījumu sastāvs atšķiras. Vienā avotā ūdens būs bagāts ar kalciju, bet citā ar magniju vai sērūdeņradi, bagātinot ūdeni ar cilvēka organismam noderīgiem elementiem. Tomēr avota ūdens lietošanai uzturā ir arī savas ēnas puses, jo iedzīvotāji ik dienu riskē, lietojot uzturā ūdeni, kas nav laboratoriski pārbaudīts. Zemes slāņi nespēj pasargāt avota ūdeni no lauksaimniecībā radītā piesārņojuma vai dzīvnieku izkārnījumiem, un, lietojot uzturā šādu ūdeni, ir iespējams saindēties. Vēlamies vērst iedzīvotāju uzmanību uz faktu, ka ne visi piesārņojuma veidi ir saredzami vai sagaršojami, tādēļ arī šķietami tīrs ūdens negarantē drošību jūsu veselībai.
Avota ūdens lietošana uzturā
Kā jau minējām, Latvija ir avotiem bagāta zeme, un gandrīz katrā Latvijas novadā ir iespējams atrast vairākas avotu ūdens ieguves vietas. Arī mūsu senči ir novērtējuši avota ūdens veselīgumu, un vēl aizvien sarunvalodā avoti tiek dēvēti par veselības avotiem un svētavotiem. Šobrīd internetā pat ir pieejamas kartes, kurās ir apkopota informācija par avotu atrašanās vietām, un Latvijas pazemes ūdeņu pētnieki kopā ar kolēģiem no Igaunijas aicina iedzīvotājus papildināt avotu karti, lai pēc tam šos avotus varētu apsekot un veikt vides stāvokļa novērošanu. Avotu un to ūdens kvalitātes pētīšana ir vērtīgs projekts, tomēr iedzīvotājiem jāņem vērā, ka pat tad, ja konkrētajam avotam ir veiktas laboratoriskās analīzes un ir konstatēts, ka ūdens ir drošs lietošanai uzturā, pastāv liela varbūtība, ka piesārņojums izveidojas pēc analīžu veikšanas un uz analīžu rezultātiem paļauties vairs nav iespējams.
Arī žurnālisti Latvijā ir pievēruši uzmanību šim jautājumiem, un pirms pāris gadiem tika veikts neliels eksperiments, kura laikā apsekoja vairākus Latvijā zināmus avotus, kas ir kļuvuši populāri vietējo iedzīvotāju vidū. Diemžēl lielākajā daļā no šiem avotiem ūdens nebija drošs lietošanai uzturā bez termiskas apstrādes. Latvijas likumdošana nereglamentē avotu ūdens kvalitātes monitoringu, jo patiesībā tas nemaz fiziski nebūtu iespējams – analīžu rezultāti apliecina, ka ūdens ir derīgs lietošanai uzturā analīžu ņemšanas brīdī, tomēr tās negarantē, ka dienu, divas vai nedēļu pēc tam avota ūdenī nenonāks bioloģiskais piesārņojums. Skumjākais šajā visā ir fakts, ka lielākoties pie šī piesārņojuma ir vainīgi paši cilvēki – ierodoties pēc avota ūdens, tā teritorijā tiek atstāti atkritumi, kas pēc tam nonāk gruntsūdeņos, kā arī apkārt esošās zemnieku saimniecības savā saimnieciskajā darbībā izmanto nitrātus, nitrītus un pesticīdus, kas, nonākot ūdenī, ir bīstami cilvēka veselībai.
Lieto uzturā tikai pārbaudītu ūdeni!
Daudzi avota ūdeni lieto uzturā, jo krāna ūdens nav garšīgs vai tajā ir pārlieku daudz dzelzs vai kaļķa piemaisījumi, tādēļ, lai netērētu līdzekļus ūdens iegādei veikalā, priekšroka tiek dota avota ūdenim. Šobrīd ikviens no mums meklē iespēju, kā ekonomēt, jo, lai kompensētu enerģijas cenu straujo kāpumu, tomēr mūsu veselība nav labākais veids, kā ietaupīt. Lai arī avota ūdens ir par velti, sarēķinot degvielas izdevumus, kas ik dienu tiek iztērēti, lai brauktu pakaļ avotu ūdenim, esam pārliecināti, ka ilgtermiņā ūdens filtrs būs ekonomiski izdevīgāks risinājums tīra ūdens ieguvei jūsu mājās. Arī krāna ūdens, tāpat kā avota ūdens, ir bagāts ar vērtīgām minerālvielām, un pēc attīrīšanas procesa ar ūdens filtru tajā saglabāsies visas vērtīgās minerālvielas. Neriskē ar savu veselību un uzstādi mājās ūdens filtru, kas nodrošinās tīru, kvalitatīvu un veselīgu ūdeni jūsu mājās ik dienu!
Junkors Filtri – tavs ceļš uz tīru un veselīgu ūdeni!
Uz sarakstu
