Banner 980x90

Kādu ēdienu pagatavot mīlētāju svētkos? Iesaka uztura speciāliste

Freepik.com/ freepik
Freepik.com/ freepik

Gribi pārsteigt mīļoto ar gardu ēdienu? Nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā vegāniska gratēna un sulīgas burkānkūkas recepti Valentīndienas vakariņām.

Biešu puravu gratēns  

  Foto autore: Viktorija KožemjakinaFoto autore: Viktorija Kožemjakina

Gatavošanas laiks – 10 minūtes + laiks cepšanai.

Sastāvdaļas:

  • piecas bietes,
  • divi puravi,
  • 120 mililitri dārzeņu buljona,
  • 400 mililitri kokosriekstu piena,
  • četras ķiploku daiviņas,
  • pieci timiāna zariņi,
  • sāls, melnie pipari pēc garšas.

Pagatavošana:

  1. Sagriez bietes plānās ripiņās, puravus aptuveni puscentimetru platās ripiņās.
  2. Cepamtraukā izkārto pamīšus bietes un puravus.
  3. Katliņā samaisi kokosriekstu pienu, caur spiedi izspiestus ķiplokus, buljonu, sāli un piparus, lapiņas no timiāna zariņiem un sinepes (var izmantot blenderi, lai  šīs visas sastāvdaļas vienmērīgāk samaisītu kopā), un visu uzvāri.
  4. Šo maisījumu izlej virsū bietēm un puraviem, noklāj cepamtrauku ar foliju un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī (180 grādos) 40-50 minūtes.
  5. Noņem foliju un cep vēl 10 minūtes, tad pasniedz karstu!

Sirdi sildoša burkānkūka

  Foto autore: Viktorija KožemjakinaFoto autore: Viktorija Kožemjakina

Gatavošanas laiks 10 minūtes +laiks cepšanai.

Sastāvdaļas:

  • 150 mililitri rapšu eļļas,
  • 50 grami cukura,
  • 120 grami brūnā cukura (var izmantot balto),
  • trīs olas,
  • 20 grami vaniļas cukura,
  • 210 grami pilngraudu kviešu miltu,
  • puse tējkarotes kanēļa,
  • viena tējkarote sodas,
  • puse tējkarotes cepamā pulvera,
  • viena tējkarote sāls,
  • 240 grami smalki sarīvētu burkānu,
  • 50 mililitri paniņu,
  • sauja rupji sakapātu valriekstu,
  • sauja rozīņu,
  • 180 grami krēmsiera,
  • 150 grami rikotas siera,
  • viena ēdamkarote medus,
  • puse tējkarotes kanēļa,
  • ogas rotāšanai.

Pagatavošana:

  1. Samaisi eļļu ar cukuru un olām viendabīgā maisījumā;
  2. Pievieno rīvētus burkānus, samaisi;
  3. Pievieno miltus, sodu, cepamo pulveri, kanēli un sāli, visu samaisi;
  4. Pielej paniņas, pievieno valriekstus un rozīnes, samaisi un izlej cepamā formā;
  5. Cep cepeškrāsnī (160 C grādos) aptuveni 45 minūtes, gatavību pārbaudot ar kociņu - iedur kociņu, ja tas iznāk ārā tīrs un mīkla nelīp klāt, tad kūka gatava;
  6. Kūku atdzesē līdz istabas temperatūrai;
  7. Pagatavo krēmu - saputo vai samaisi rikotu ar krēmsieru, medu un kanēli, un liec to kūkai virsū, izlīdzina ar karoti piešķirot krēmam formu pēc savas izvēles;
  8. Rotā ar ogām.

Dalies ar šo rakstu

Uz sarakstu
Pilseta24.lv neatbild pievienotajiem lasītāju komentāriem, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot komentārus, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Pilseta24.lv patur tiesības liegt komentēšanas iespēju. Komentāros publicējamā teksta garums ir ierobežots līdz 1000 zīmēm. Nereģistrētiem lietotājiem ir aizliegta HTML un hipersaišu publicēšana!
Komentāri (9)
Anonīms [Anonīms] Otrdiena, 21. februārī, 2023, 12:40

Learn the tricks of the trade and start raking in up to $5000 a day. The more you make, the bigger our collective success.Follow Expert Traders

Anonīms [Anonīms] Sestdiena, 18. februārī, 2023, 13:15

Pemain yang berasosiasi di web slot gacor memiliki kesempatan buat main dalam banyak opsi pasaran sekalian. Serta seluruh pasaran yang terdapat saat ini ini di misteribet77 pula lebih komplit. Sebagian provider game slot terkenal yang ada di pasaran itu. Agenda permainan online pula dapat membuat pemain bisa main dengan akses durasi yang lebih lama tanpa henti. Demikian banyak permainan slot gacor yang diseleksi sehingga kesempatan buat mencapai kemenangan pula terdapat di depan mata.

Anonīms [Anonīms] Sestdiena, 18. februārī, 2023, 01:58

buy viagra online

Anonīms [Anonīms] Piektdiena, 17. februārī, 2023, 19:26

Online poker

Anonīms [Anonīms] Piektdiena, 17. februārī, 2023, 13:28

Marvelous, what a website it is! This blog gives useful facts to us, keep it up. then stake it in Syrup Pools to earn more tokens! Win millions in prizes